- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 322 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 25 g
- Sodík 1241 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 185.3 mg
- Draslík 92.3 mg
- Vláknina 646.9 mg
- Vitamín A 646.9 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do větší mísy nastrouháme nebo rozdrobíme balkánský sýr.
-
2
Česnek nakrájíme nadrobno nebo na tenké plátky a spolu s olejem a paprikou přidáme k sýru.
-
3
V druhé misce utřeme žloutek s kajmakem, ostrým ajvarem a bílým pepřem.
-
4
Tuto směs přidáme k sýru a vše dobře promícháme.
-
5
Pokud je balkánský sýr dostatečně slaný, už nepřisolujeme.
-
6
Salát by měl mít konzistenci pomazánky.
-
7
Servírujeme ho tak, že lžící vytvarujeme na talíř kopečky salátu a podáváme k pečivu.
-
9