- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 863 kcal
- Sacharidy 58 g
- Tuky 66 g
- Sodík 3095 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 31.1 mg
- Draslík 189.2 mg
- Vláknina 24156.2 mg
- Vitamín A 24156.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.7 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 25.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme mouku se špetkou soli, přidáme máslo a vypracujeme drobenku. Přilijeme 2 lžíce vody a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.
-
2
Připravené těsto na pracovní desce rozválíme na plát silný asi 3mm. Kulatým tvořítkem o průměru 10cm vykrojíme z těsta 12 koleček. Okraje ohneme a vytvoříme lem.
-
3
Připravené košíčky urovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme je bazalkovým pestem a postupně naplníme oloupanými, semínek zbavenými a nadrobno nakrájenými rajčaty, nasekaným česnekem, rozčtvrcenými olivami a nastrouhanou mozzarellou. Povrch posypeme nastrouhaným parmezánem a oreganem.
-
4
Košíčky pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 20-30 minut.
-
5
Koláčky můžeme podávat teplé nebo studené.