- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 323 kcal
- Sacharidy 18 g
- Tuky 17 g
- Sodík 37 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 99 mg
- Draslík 84.8 mg
- Vláknina 367.5 mg
- Vitamín A 367.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3.3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V míse smícháme mleté vepřové maso s mletými játry a v mléce namočenými, vymačkanými žemlemi. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Směs dobře propracujeme.
-
2
Navlhčenýma rukama tvarujeme z masové směsi větší kuličky, které urovnáme do sádlem vymazané remosky. Posypeme kmínem a pečeme asi 25 minut.
-
3
Potom maso podlijeme trochou vody a dopečeme.