Suroviny
- 600 g Kuřecí prsa
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Okurka salátová
- 1 ks Citrony
- 1 ks Vejce slepičí
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 0.41 polévková lžíce Olej rostlinný
- 4 polévková lžíce Strouhanka
- 4 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
- 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 356 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 17 g
- Sodík 455 mg
- Bílkoviny 37 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 157.3 mg
- Draslík 804.7 mg
- Vláknina 11230.7 mg
- Vitamín A 11230.7 mg
- Vitamín B6 1.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Okurku omyjeme a nastrouháme na tenké plátky. Osolíme je a necháme chvíli rozležet.
-
2
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky silné asi 1 cm.
-
3
Rozšleháme vejce, osolíme a opepříme. Strouhanku smícháme s kokosem. Nudličky masa obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance s kokosem, kterou lehce přimáčkneme k masu.
-
4
Maso smažíme v pánvi na rozehřátém oleji asi 5 minut dozlatova.
-
5
Okurkové plátky opláchneme, osušíme a upravíme na talíře. Na ně položíme masové nudličky, obložíme dílky citronu a podáváme.