- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 102 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 6 g
- Sodík 429 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 56.3 mg
- Draslík 36.2 mg
- Vláknina 1400 mg
- Vitamín A 1400 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do misky rozklepneme vejce, oddělíme žloutek od bílku, z bílku vyšleháme sníh a žloutek v misce vyšleháme s měkkým máslem. Do žloutku vyšlehaného s máslem přisypeme mouku, osolíme a přimícháme sníh z bílku. Nakládaný hrášek trochu nadrtíme a přimícháme do těstíčka.
-
2
V pánvi rozpálíme olej, z těsta vytvarujeme placku a na oleji ji osmažíme z obou stran. Usmaženou placku nakrájíme na kostičky a můžeme dále použít.