Řezy z pekanových ořechů

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 20

Suroviny

  • 230 g Cukr třtinový
  • 80 g Čokoláda hořká
  • 200 g Máslo čerstvé
  • 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 130 g Ořechy pekanové
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 238 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 4 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 12.3 mg
  • Draslík 64.3 mg
  • Vláknina 2753 mg
  • Vitamín A 2753 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Smícháme mouku, 150 g hnědého cukru a 100 g másla. Plech o velikosti 25x36 cm vymažeme tukem a natřeme moučnou směsí. Posypeme nahrubo nasekanými ořechy.

  • 2

    Zbylé máslo a cukr povaříme v rendlíku. Cukr rozdělíme rovnoměrně na ořechy a koláč dáme do předehřáté trouby na 175°C.

  • 3

    Pečeme asi 20 minut, až se povrch začne škvařit.

  • 4

    Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě rozpustíme čokoládu.

  • 5

    Hotový koláč vyjmeme z trouby, pokapeme čokoládou a necháme vychladnout. Nakrájíme na 20 kousků a ještě vlažné podáváme.

  • 6

Komentáře k receptu