- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 233 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 16 g
- Sodík 170 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 12 g
- Cholesterol 254.8 mg
- Draslík 680.5 mg
- Vláknina 8380.3 mg
- Vitamín A 8380.3 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 74.3 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme očištěné, nakrájené houby a krátce opečeme. Osolíme, opepříme, okmínujeme a dochutíme vegetou. Dusíme pod pokličkou asi 10 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
-
2
K téměř měkkým houbám přidáme na kousky nakrájená rajčata a na nudličky nakrájené papriky. Vše dusíme doměkka.
-
3
Nakonec pokrm zalijeme rozšlehanými vejci a za stálého míchání je necháme ztuhnout.
-
4
Každou porci posypeme nasekanou pažitkou.