Papriky dušené s houbami a salámem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Salám jemný
  • 400 g Houby čerstvé
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Paprikové lusky čerstvé
  • 1 špetka Sůl
  • 0.125 l Smetana 12% (konzumní)
  • 1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • 2 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 292 kcal
  • Sacharidy 17 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 538 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 54.3 mg
  • Draslík 721.9 mg
  • Vláknina 6881.5 mg
  • Vitamín A 6881.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 76.7 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 37.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme očištěné, na nudličky nakrájené papriky, houby nakrájené na plátky a vše dusíme pod pokličkou.

  • 2

    Po chvíli dušení vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou, osolíme a povaříme. Nakonec přidáme salám nakrájený na kostičky a prohřejeme.

Komentáře k receptu