Smažený balkánský sýr

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 1000 g Sýr balkánský
  • 80 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 80 g Vejce slepičí
  • 200 g Strouhanka
  • 200 g Tuk
  • 150 ml Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 544 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 1293 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 143.3 mg
  • Draslík 92.7 mg
  • Vláknina 1464 mg
  • Vitamín A 1464 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Částečně odkapaný a odsolený balkánský sýr nakrájíme na silnější plátky.

  • 2

    Sýr obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance.

  • 3

    Jednotlivé porce usmažíme v horkém tuku dozlatova.

  • 4

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu