- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 499 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 31 g
- Sodík 587 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 137.5 mg
- Draslík 216.6 mg
- Vláknina 2714.9 mg
- Vitamín A 2714.9 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 66.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme na pánvi. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a vše podusíme.
-
2
Omyté maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme, okořeníme a vložíme na cibuli. Přidáme česnek utřený se solí, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Před koncem dušení přilijeme kyselou smetanu, dochutíme špetkou majoránky a ještě krátce podusíme.