Ostrý kečup

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 120 g Cukr krupice
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 kávová lžička Skořice mletá
  • 1 kg Rajčata
  • 2 šálek Ocet kvasný lihový
  • 2 polévková lžíce Chilli koření mleté
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 79 kcal
  • Sacharidy 16 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 87 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 245.8 mg
  • Vláknina 2612.7 mg
  • Vitamín A 2612.7 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rajčata oloupeme a rozmixujeme. Přidáme chilli koření, skořici, zkaramelizovaný cukr, ocet a sůl. Vše necháme třikrát přejít varem.

  • 2

    Po vychladnutí kečup nalijeme do sklenic a uzavřeme.

Komentáře k receptu