Pampeliškový salát se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Anglická slanina
  • 200 g Sýr Gruyére
  • 250 g Pampeliškové listy
  • 1 krajíc Chléb toastový
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 261 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 317 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 58.4 mg
  • Draslík 305.6 mg
  • Vláknina 4490.8 mg
  • Vitamín A 4490.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.3 mg
  • Vitamín E 2.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté pampeliškové listy vložíme do mísy, osolíme, opepříme, zalijeme octem a dobře promícháme.

  • 2

    Do trouby dáme oschnout plátek chleba, silně jej potřeme česnekem.

  • 3

    Slaninu nakrájíme na kostičky, necháme rozpustit a nalijeme na salát.

  • 4

    Nakonec přidáme chléb potřený česnekem a sýr, nakrájený na proužky. Vše dobře promícháme a podáváme.

Komentáře k receptu