Salát z pečených lilků s paprikami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Lilek
  • 200 g Paprikové lusky čerstvé
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1.12 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 55 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 99 mg
  • Bílkoviny 1 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 1 mg
  • Draslík 332 mg
  • Vláknina 6839.8 mg
  • Vitamín A 6839.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 48.7 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté lilky a papriky podélně rozkrojíme, papriky zbavíme semen, vše do měkka pečeme na dvou lžících oleje v mírně vyhřáté troubě.

  • 2

    Upečenou zeleninu potom oloupeme, pokrájíme na proužky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem smíchaným s octem.

  • 3

    Před podáváním salát vychladíme.

Komentáře k receptu