Šunkové závitky s chřestem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Šunka dušená
  • 100 g Mandle
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 12 ks Chřest bílý
  • 1 ks Rajčata
  • 1 ks Petržel - nať
  • 0.25 ks Salát hlávkový
  • 0.5 l Voda pitná
  • 4 polévková lžíce Majonéza
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 353 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 191 mg
  • Bílkoviny 15 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 25 mg
  • Draslík 236.3 mg
  • Vláknina 7100 mg
  • Vitamín A 7100 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.9 mg
  • Vitamín E 8.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné hlavičky chřestu svážeme, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme je a po okapání osušíme.

  • 2

    Plátky šunky potřeme tence majonézou, poklademe hlavičkami chřestu tak, aby špičky přečnívaly a stočíme do závitků.

  • 3

    Závitky položíme na omyté listy salátu, pokapané citronovou šťávou. Každou porci ozdobíme praženými mandlemi, snítkou petrželky a obložíme dílky rajčete.

  • 4

    Podáváme jako studený předkrm.

Komentáře k receptu