Ovocná bublanina

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 300 g Mouka polohrubá
  • 80 g Tuk Hera jedlý
  • 500 g Višně
  • 150 g Cukr moučkový
  • 200 ml Mléko polotučné
  • 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
  • 2 ks Vejce slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 354 kcal
  • Sacharidy 45 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 19 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 44 g
  • Cholesterol 51.1 mg
  • Draslík 255.3 mg
  • Vláknina 3872.8 mg
  • Vitamín A 3872.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Heru necháme změknout, přidáme cukr, žloutky a utřeme. Postupně přiléváme vlažné mléko a 1/3 mouky.

  • 2

    Z bílků ušleháme sníh, přidáme zbylou mouku s kypřícím práškem a vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem.

  • 3

    Ovoce nejdřív obalíme v hrubé mouce/aby nepadalo při pečení do těsta/a poklademe ho na povrch.

  • 4

    Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut.

  • 5

    Po upečení necháme vychladnout.

Komentáře k receptu