Milánská rajčatová omáčka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Cibule
  • 600 g Rajčata
  • 100 g Šunka dušená
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Tymián čerstvý
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.27 polévková lžíce Olej stolní
  • 1 polévková lžíce Petržel - nať
  • 1 polévková lžíce Bazalka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 93 kcal
  • Sacharidy 12 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 107 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 12.7 mg
  • Draslík 478 mg
  • Vláknina 8081.8 mg
  • Vitamín A 8081.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 42.8 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a umeleme na strojku.

  • 2

    Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a šunku osmažíme na oleji, přidáme rajčata, pepř, sůl, nasekanou petrželku, rozmělněný tymián a bazalku. Vše dusíme na mírném ohni asi 30 minut.

  • 3

    Omáčku podáváme k masu.

Komentáře k receptu