- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 413 kcal
- Sacharidy 23 g
- Tuky 24 g
- Sodík 241 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 298.7 mg
- Draslík 247.9 mg
- Vláknina 3092.2 mg
- Vitamín A 3092.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.6 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Máslo rozehřejeme v kastrole, přisypeme mouku, zlehka osmahneme, po částech vlijeme mléko a povaříme na hustší kaši.
-
2
Necháme zpola vychladnout, přimícháme žloutky, polovinu nastrouhaného sýra, koření, osolíme a vše řádně vypracujeme. V případě, že je směs řídká, přimícháme strouhanku. Na závěr zlehka vmícháme tuhý sníh.
-
3
Připravenou směs dáme do vymaštěné a strouhankou vysypané nákypové formy. Povrch posypeme strouhaným sýrem smíchaným se lžící strouhanky.
-
4
Pozvolna pečeme 30 minut a ihned podáváme ozdobený dílky rajčat.