- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 348 kcal
- Sacharidy 13 g
- Tuky 30 g
- Sodík 228 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 174.1 mg
- Draslík 501.6 mg
- Vláknina 4989 mg
- Vitamín A 4989 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25.4 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme osolenou mouku (4 lžíce), uděláme důlek, přilijeme rozšlehaná vejce, olej (1 lžička) a trochu mléka. Vařečkou dobře vypracujeme řidší těsto. Potom přilijeme ještě mléko, zamícháme a necháme asi 30 minut odpočinout.
-
2
Omytá rajčata nakrájíme na silnější plátky, osolíme a obalíme v mouce. Plátky namočíme do těstíčka a ihned je vložíme do horkého oleje a na středně silném ohni je smažíme.
-
3
Osmažená rajčata necháme okapat na papírových ubrouscích.