- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 655 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 40 g
- Sodík 259 mg
- Bílkoviny 11 g
- Uhlovodany 62 g
- Cholesterol 246.4 mg
- Draslík 277.6 mg
- Vláknina 17250.4 mg
- Vitamín A 17250.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 33.6 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté maliny promícháme v míse se 2 lžícemi cukru a grappou.
-
2
Žloutky utřeme se 2 lžícemi cukru, po lžících vmícháme mascarpone. Bílky i smetanu do tuha ušleháme a sníh i šlehačku zlehka vmícháme do mascarponového krému.
-
3
Piškoty rozdrobíme, do pohárů vrstvíme střídavě krém, maliny a piškotové drobečky. Vrchní vrstvu tvoří maliny. Dezert uložíme do chladničky až do podávání.
-
4
Před podáváním ozdobíme krém lístky máty.