- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 210 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 12 g
- Sodík 228 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 15 mg
- Draslík 698.7 mg
- Vláknina 10995.1 mg
- Vitamín A 10995.1 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 39.8 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané brambory nastrouháme na tenké plátky a osušíme. Citrony omyjeme horkou vodou, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
-
2
V teflonové pánvi rozehřejeme máslo s olejem a na tuku necháme zesklovatět oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Vmícháme citronovou kůru a šťávu, přidáme plátky brambor, promícháme, osolíme, opepříme a ochutíme vegetou. Pod pokličkou dusíme asi 30 minut. Každých 10 minut brambory obrátíme a promícháme.
-
3
Před koncem dušení posypeme pokrm lístky tymiánu, dodusíme a ihned podáváme.