Smažené brambory s tymiánem a česnekem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 10 g Sůl
  • 4 g Pepř černý mletý
  • 10 g Tymián čerstvý
  • 40 ml Olej olivový
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 173 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 983 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 564.3 mg
  • Vláknina 7690 mg
  • Vitamín A 7690 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.8 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory pokud možno stejné velikosti oloupeme a vaříme na mírném ohni v osolené vodě asi 10 minut. Slijeme a ochladíme studenou vodou, necháme okapat. Okapané brambory nakrájíme na čtvrtky.

  • 2

    Na velké pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nakrájený česnek, tymián a lehce orestujeme. Vložíme bramborové čtvrtky a osmažíme dozlatova. Osolíme, opepříme a podáváme jako přílohu.

Komentáře k receptu