- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 359 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 32 g
- Sodík 295 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 16.1 mg
- Draslík 536.1 mg
- Vláknina 7252.8 mg
- Vitamín A 7252.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 30.6 mg
- Vitamín E 2.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme a necháme zesklovatět na lžíci oleje. Přidáme oloupané, nahrubo nastrouhané brambory, osolíme, opepříme a opečeme doměkka. Odstavíme a necháme vychladnout.
-
2
Vychladlou bramborovou hmotu klademe lžičkou do pánve s rozehřátým zbylým olejem, zploštíme do tvaru placiček a opékáme po obou stranách dozlatova.
-
3
Citronovou šťávu rozmícháme se zakysanou smetanou a vmícháme koření. Placičky upravíme na talíře, ozdobíme lžičkou krému a olivou. Posypeme nahrubo nakrájenou pažitkou a podáváme.