Crostini s olivami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 180 g Olivy černé
  • 30 g Rozmarýn čerstvý
  • 10 g Šalvěj čerstvá
  • 25 g Kapary
  • 80 g Sardelové řezy
  • 5 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 130 ml Olej hroznový
  • 15 ml Citronová šťáva
  • 10 ml Olej olivový
  • 1 ks Chilli paprička
  • 1 ks Bageta
  • 4 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 628 kcal
  • Sacharidy 47 g
  • Tuky 43 g
  • Sodík 2024 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 47 g
  • Cholesterol 17 mg
  • Draslík 317.8 mg
  • Vláknina 10807.5 mg
  • Vitamín A 10807.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.4 mg
  • Vitamín E 10.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V mixéru rozmixujeme olivy, kapary, česnek a sardelky nakrájené na kousky. Přidáme chilli papričku zbavenou semen.

  • 2

    Na závěr přidáme do mixéru bylinky a tolik oleje, aby vznikla hladká pasta. Osolíme ji, opepříme a ochutíme citronovou šťávou.

  • 3

    Bagetu nakrájíme na plátky a po obou stranách dozlatova opečeme na rozehřátém oleji. Potřeme je pastou a podáváme.

Komentáře k receptu