- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 316 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 16 g
- Sodík 68 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 206 mg
- Draslík 432.4 mg
- Vláknina 11350 mg
- Vitamín A 11350 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 148.9 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 37.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vejce rozmícháme se lžící cukru, smetanou a dření vydlabanou z vanilkového lusku. Hmotou naplníme nízkou vymazanou formu, přikryjeme pergamenovým papírem potřeným máslem, vložíme do vodní lázně a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.
-
2
Upečený svítek po vychladnutí vyklopíme a nakrájíme na čtverečky.
-
3
Jahody omyjeme, několik necháme na ozdobu a zbylé rozpůlíme. Spirálovitě oloupanou kůru z omytého citronu dáme do jablečné šťávy a uvedeme do varu. Přidáme jahody, znovu necháme přejít varem a vyjmeme kůru. Vše rozmixujmeme, vmícháme zbylý cukr a necháme vychladnout.
-
4
Polévku podáváme s vaječným svítkem, ozdobenou jahodami a lístky meduňky.