- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 244 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 15 g
- Sodík 319 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 386.8 mg
- Draslík 278.7 mg
- Vláknina 3573.8 mg
- Vitamín A 3573.8 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 51.9 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, očištěné papriky nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek a dužinu nakrájíme na kostky. Šunku nakrájíme na nudličky.
-
2
V pánvi na rozehřátém oleji opékáme cibuli a papriky 5 minut. Přidáme šunku a rajčata a krátce opečeme. Rozšleháme vejce, vmícháme nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Směsí zalijeme zeleninu a pod pokličkou necháme na mírném ohni ztuhnout. Omeletu obrátíme a pečeme ještě 3 minuty.
-
3
Upečenou paprikovou omeletu nakrájíme na 8 dílů a vždy po 2 kusech upravíme na talíře.