Opečené brambory se slaninou a vejci

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 700 g Brambory vařené ve slupce
  • 125 g Anglická slanina
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.22 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 376 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 974 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 33 g
  • Cholesterol 266.6 mg
  • Draslík 892.5 mg
  • Vláknina 12439.8 mg
  • Vitamín A 12439.8 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli jemně nasekáme.

  • 2

    Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme na lžíci oleje ve velké pánvi. Přidáme brambory a cibuli a za stálého míchání opečeme po všech stranách dokřupava. Podle chuti osolíme a opepříme.

  • 3

    Na jiné pánvi rozehřejeme zbylý olej, opatrně do něj rozklepneme vejce a necháme je zvolna ztuhnout. Podle chuti osolíme a opepříme.

  • 4

    Brambory se slaninou upravíme na talíře a přidáme k nim vejce.

Komentáře k receptu