- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 651 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 56 g
- Sodík 120 mg
- Bílkoviny 25 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 364.4 mg
- Draslík 464.1 mg
- Vláknina 5423 mg
- Vitamín A 5423 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.2 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory oloupeme, jemně nastrouháme a dobře vymačkáme, sýr strouháme na jemno.
-
2
Brambory a sýr smícháme se žloutky, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Z hmoty tvarujeme navlhčenýma rukama malé kulaté placičky, opékáme je na rozehřátém másle do zlatova.
-
3
Smetanu dotuha ušleháme, zlehka do ní vmícháme nastrouhaný křen a okapaný brusinkový kompot.
-
4
Na každou placičku položíme kopeček připravené smetany a ihned podáváme.