Vepřové kotlety na smetaně

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 70 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 600 g Vepřová kýta
  • 500 g Brambory
  • 250 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 1 ks Pórek
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 837 kcal
  • Sacharidy 30 g
  • Tuky 65 g
  • Sodík 171 mg
  • Bílkoviny 34 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 199.3 mg
  • Draslík 1177.2 mg
  • Vláknina 9439.8 mg
  • Vitamín A 9439.8 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.5 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme.

  • 2

    Na rozehřátém másle zprudka maso opečeme.

  • 3

    Do pekáče dáme zbytek másla, nakrájený pórek a vrstvu brambor nakrájených na plátky.

  • 4

    Na brambory dáme maso a znovu vrstvu pórku a brambor.

  • 5

    Vše zalijeme smetanou, přiklopíme a pečeme.

Komentáře k receptu