Těstoviny se zeleninou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 525 g Těstoviny čtyřvaječné
  • 150 g Zelenina kořenová
  • 15 g Sůl
  • 75 g Máslo čerstvé
  • 1.5 g Pepř černý mletý
  • 150 g Protlak rajčatový
  • 2 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 267 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 589 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 9 mg
  • Draslík 2 mg
  • Vláknina 679.5 mg
  • Vitamín A 679.5 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, propláchneme je a necháme okapat.

  • 2

    Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky, krátce osmahneme na polovině dávky másla, zastříkneme vodou a osolíme. Podusíme téměř doměkka, potom přidáme rajčatový protlak, opepříme a ještě krátce podusíme.

  • 3

    Nakonec zeleninu promícháme s těstovinami a přidáme zbylé máslo.

Komentáře k receptu