Kynuté sýrové tyčinky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 10 g Droždí
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 300 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.125 l Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 180 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 7 g
  • Sodík 67 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 47.8 mg
  • Draslík 35.8 mg
  • Vláknina 1950 mg
  • Vitamín A 1950 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z droždí a trochy vlažného mléka připravíme kvásek, po vykynutí jej vlijeme do mouky, přidáme žloutek, zbylé mléko, sůl a máslo. Zaděláme tužší těsto.

  • 2

    Z těsta vyválíme asi 15cm dlouhé tyčinky, potřeme je rozšlehaným bílkem a posypeme nastrouhaným sýrem.

  • 3

    Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova.

Komentáře k receptu