Zlaté taštičky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 150 g Garnát obecný
  • 80 g Oříšky kotvice plovoucí
  • 1 ks Šalotka
  • 1 ks Chilli omáčka
  • 1 ks Olej arašídový (podzemnicový)
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Omáčka ústřicová
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 687 kcal
  • Sacharidy 18 g
  • Tuky 64 g
  • Sodík 289 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 77.3 mg
  • Draslík 495.2 mg
  • Vláknina 1747.3 mg
  • Vitamín A 1747.3 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.7 mg
  • Vitamín E 10.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V misce smícháme garnáty (nasekané nadrobno) s oříšky kotvice, česnekem a jarní cibulkou. Do směsi zamícháme sójovou omáčku, sůl a pepř. Do středu každého plátku těsta (viz těsto na wontonové těstoviny) dáme asi půl lžičky směsi. Takto utvořenou taštičku uzavřeme spojením volných cípů těsta, které utěsníme.

  • 2

    V pánvi wok rozpálíme olej - asi 5 cm. Pro kontrolu oleje vhodíme do pánve kousek těsta. Po rozpálení oleje oheň ztlumíme, aby se taštičky nesmažily příliš zprudka.

  • 3

    Do rozpáleného oleje vložíme opatrně taštičky a smažíme asi 8 minut. Aby se usmažily i cípy, poléváme taštičky při smažení lžicí. Až jsou taštičky zlatavé, vyjmeme je z pánve perforovanou naběračkou a klademe na papírový ubrousek, aby se odmastily.

  • 4

    Podáváme na velkém talíři se sladkou chilli omáčkou na dochucení.

Komentáře k receptu