Špízy z vepřových ledvinek

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Slanina vepřová
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 4 ks Vepřové ledvinky
  • 3 ks Cibule
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 376 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 643 mg
  • Bílkoviny 51 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 963.8 mg
  • Draslík 817.3 mg
  • Vláknina 2550 mg
  • Vitamín A 2550 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 45.5 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ledvinky očistíme a několikrát dobře propláchneme pod tekoucí vodou. Příčně je nakrájíme na tenčí plátky a střídavě s kousky slaniny a oloupané cibule je napichujeme na jehly.

  • 2

    Špízy grilujeme po všech stranách na rozpáleném grilu nebo v troubě pod grilem. Opečené ledvinky osolíme.

Komentáře k receptu