Pečené sýrové noky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 2 g Máslo čerstvé
  • 90 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 300 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 150 ml Zakysaná smetana
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 375 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 110 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 280.2 mg
  • Draslík 62.7 mg
  • Vláknina 1165.8 mg
  • Vitamín A 1165.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.3 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Žloutky utřeme se solí do pěny, přidáme nastrouhaný sýr, zakysanou smetanu, mouku a pepř. Vše dobře promícháme.

  • 2

    Z těsta vykrajujeme lžící větší ploché noky, urovnáme je do máslem vymazaného pekáčku a ve středně vyhřáté troubě po obou stranách opečeme do zlatova.

  • 3

    Noky podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu