Pyré z řepy a křenu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Červená řepa
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • 1 polévková lžíce Křen
  • 2 polévková lžíce Zakysaná smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 349 kcal
  • Sacharidy 70 g
  • Tuky 5 g
  • Sodík 609 mg
  • Bílkoviny 12 g
  • Uhlovodany 70 g
  • Cholesterol 1.7 mg
  • Draslík 2334.7 mg
  • Vláknina 40318.2 mg
  • Vitamín A 40318.2 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 40.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Na oleji osmahneme cibuli a česnek, přidáme do měkka uvařenou, na hrubo nastrouhanou červenou řepu. Mícháme dokud nezískáme lepivou hmotu.

  • 2

    Odstavíme, přimícháme zakysanou smetanu a promixujeme. Vmícháme strouhaný křen, osolíme, opepříme a podáváme teplé.

Komentáře k receptu