- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 241 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 7 g
- Sodík 307 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 36 g
- Cholesterol 6.8 mg
- Draslík 1843.4 mg
- Vláknina 19389.8 mg
- Vitamín A 19389.8 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 304.1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kapustu zbavíme vnějších listů, omyjeme, rozdělíme na čtvrtky a vložíme do menšího množství vařící vody. Dusíme asi 10 minut. Potom kapustu nadrobno nakrájíme.
-
2
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme a zpěníme na ní oloupanou, jemně nasekanou cibuli. Přidáme očištěné, nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme do vysmahnutí šťávy. Přimícháme dušenou kapustu, nastrouhanou syrovou bramboru a podusíme ještě 10 minut.