Překvapení s lilkem a cherry rajčaty

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 120 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 200 g Listové těsto
  • 0.5 kávová lžička Chilli koření mleté
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 12 ks Rajčata
  • 2 ks Lilek
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Cukr krupice
  • 1 polévková lžíce Oregano sušené
  • 3 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
  • 4 polévková lžíce Jogurt nízkotučný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 278 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 94 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 15 g
  • Cholesterol 132.9 mg
  • Draslík 637.7 mg
  • Vláknina 10801.6 mg
  • Vitamín A 10801.6 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 23.3 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravte si dresink smícháním jemně nasekaných stroužků česneku, cukru, soli, pepře, oregana a dvěch lžic oleje.

  • 2

    Rozpůlená cherry rajčata rozložte řezem dolů na plech, zalijte dresinkem a pečte ve vyhřáté troubě na 130 °C 30 minut. Vyjměte a nechte zchladnout.

  • 3

    Teplotu trouby nastavte na 200 °C. Lilky propíchejte jehlou a nechte péct 50 minut. Vyjměte a nechte zchladnout.

  • 4

    Lilky vydlabejte (zbytek nepotřebujete) vydlabanou hmotu dejte do mixéru spolu s jogurtem, stroužkem česneku, vejcemi a chilli. Mixujte do hladka.

  • 5

    Vyválené listové těsto nakrájejte na obdélníky 5 x 10 cm. Potřete olejem a přehněte, vznikne 12 kapsiček.

  • 6

    Do formiček na pudink, vhodných do trouby, vymazaných olejem vložte plátky těsta, na ně navršte lilkový krém. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 25 minut.

  • 7

    Před podáváním ozdobte pečenými cherry rajčátky.

  • 8

Komentáře k receptu