Cuketový salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 200 g Jogurt bílý
  • 400 g Cuketa
  • 30 g Kopr čerstvý
  • 20 ml Olej rostlinný
  • 10 ml Citronová šťáva
  • 0.75 kávová lžička Sůl
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Ocet kvasný lihový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 199 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 383 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 13 mg
  • Draslík 814 mg
  • Vláknina 4880 mg
  • Vitamín A 4880 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 52.9 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupané a na kostičky nakrájené cukety necháme povařit ve slané vodě (1/2 lžička sůl). Uvařené a vystydlé je rozmačkáme vidličkou na kaši.

  • 2

    Z jogurtu, oleje a octa si připravíme směs, kterou dochutíme citrónovou šťávou, utřeným česnekem, solí a nadrobno nasekaným koprem. Připraveným dresinkem přelijeme rozmačkané cukety.

  • 3

    Podáváme dobře vychlazené.

Komentáře k receptu