Špagety po uhlířsku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 250 g Špagety, Makarony
  • 50 g Anglická slanina
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 3 polévková lžíce Sýr Parmezán
  • 4 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 852 kcal
  • Sacharidy 96 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 722 mg
  • Bílkoviny 33 g
  • Uhlovodany 95 g
  • Cholesterol 300.9 mg
  • Draslík 437 mg
  • Vláknina 8184.5 mg
  • Vitamín A 8184.5 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.8 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V osolené vodě uvaříme špagety.

  • 2

    Slaninu nakrájíme na nudličky, osmahneme na másle, přidáme překrojený česnek /který vyndáme když začne žloutnout/.

  • 3

    Rozšleháme vejce se smetanou, vmícháme strouhaný parmazán, sůl a pepř.

  • 4

    Horké těstoviny smícháme s vaječnou směsí, která díky horkým špagetám zhoustne.

  • 5

    Přidáme slaninu, promícháme a posypeme parmazánem. Dle chuti posypeme čerstvým pepřem.

  • 6

Komentáře k receptu