Suroviny
- 500 g Houby čerstvé
- 2 kávová lžička Paprika mletá sladká
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 ks Bujón houbový
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Majoránka
- 2 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 0.02 polévková lžíce Máslo čerstvé
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 77 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 2 g
- Sodík 120 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 0.1 mg
- Draslík 644.6 mg
- Vláknina 8983.4 mg
- Vitamín A 8983.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přisypeme hladkou mouku a osmahneme. Přidáme mletou papriku, zalijeme vodou a dobře prošleháme.
-
2
Potom do základu vložíme kostku bujónu, očištěné, nakrájené houby, osolíme a opepříme. Vaříme tak dlouho, až houby změknou.
-
3
Nakonec polévku ochutíme prolisovaným česnekem a okořeníme majoránkou.