- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 214 kcal
- Sacharidy 2 g
- Tuky 16 g
- Sodík 157 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 537.6 mg
- Draslík 111.9 mg
- Vláknina 164.9 mg
- Vitamín A 164.9 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krajíčky toastového chleba opečeme na másle. Ozdobíme je kornoutky šunky, do kterých vložíme vždy jedno oloupané, natvrdo uvařené vejce.
-
2
Příprava omáčky: Ze žloutků, másla a vína ve vodní lázni umícháme omáčku. Dochutíme solí, pepřem a estragonem.
-
3
Omáčku přelijeme přes vejce a toasty chvíli gratinujeme pod grilem v troubě.