- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 469 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 20 g
- Sodík 293 mg
- Bílkoviny 39 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 181 mg
- Draslík 385.7 mg
- Vláknina 976 mg
- Vitamín A 976 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Plátky telecího masa naklepeme, osolíme a poklademe náplní. Příprava naplně: Plátky veky pokropíme mlékem, a když se vsákne, přebytečné mléko vymačkáme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rozmělněnou veku, nasekanou petrželku a osmahneme.
-
2
Závitky stočíme, převážeme nití a opečeme ze všech stran na másle. Podlijeme vývarem, přidáme rajčatový protlak a dusíme do měkka.