- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 315 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 17 g
- Sodík 136 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 72.7 mg
- Draslík 309.9 mg
- Vláknina 7730 mg
- Vitamín A 7730 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 123.8 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Formu na dort vymastíme olejem a na dno vložíme pečící papír. Rozdrcené sladké sušenky a ořechy smícháme s margarínem a vypracujeme vláčné těsto. Připravenou směsí vyplníme dno formy a tak jsme připravili nepečený korpus.
-
2
Připravíme želatinu dle návodu spolu s ovocnou šťávou z pomerančů, citrónů.
-
3
Smícháme vaječné žloutky, ovocnou kůru, cukr, ricottu, zakysanou smetanu a postupně přimícháme želatinovou směs.
-
4
Ušleháme sníh z bílků. Lehce zamícháme do směsi s ricottou. Nalijeme do dortové formy a dáme chladit na cca 30 minut.
-
5
Nakonec přidáme fíky, švestky, meruňky, třešně. Zalijeme Marsalou, pomerančovou šťávou a kůrou. Dort vychladíme přes noc.