Smažené závitky ze svíčkové

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 400 g Hovězí svíčková
  • 50 g Slanina vepřová
  • 100 ml Olej rostlinný
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Hořčice plnotučná
  • 3 polévková lžíce Mouka polohrubá
  • 4 polévková lžíce Mléko polotučné
  • 100 polévková lžíce Olej rostlinný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1894 kcal
  • Sacharidy 5 g
  • Tuky 195 g
  • Sodík 434 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 112.5 mg
  • Draslík 438.5 mg
  • Vláknina 1053.3 mg
  • Vitamín A 1053.3 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.2 mg
  • Vitamín E 17.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Očištěné a omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a prolisovaným česnekem.

  • 2

    Každý plátek poklademe na proužky nakrájenou slaninou a posypeme oloupanou, jemně nasekanou cibulí. Stočíme do závitků a sepneme jehlami.

  • 3

    Závitky namočíme do těstíčka a zvolna po obou stranách usmažíme na rozehřátém oleji.

  • 4

    Příprava těstíčka: Vejce rozšleháme s polohrubou moukou, mlékem, olejem a solí.

Komentáře k receptu