Suroviny
- 140 g Čokoláda hořká
- 170 g Máslo čerstvé
- 110 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 115 g Ořechy vlašské
- 55 g Cukr krupice
- 200 g Cukr moučkový
- 0.25 kávová lžička Tresť mandlová
- 4 ks Vejce slepičí
- 1 ks Cukr vanilka
- 1 polévková lžíce Kakao - prášek
- 2 polévková lžíce Tuk rostlinný
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1551 kcal
- Sacharidy 154 g
- Tuky 98 g
- Sodík 145 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 127 g
- Cholesterol 398.9 mg
- Draslík 560.6 mg
- Vláknina 15086.7 mg
- Vitamín A 15086.7 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 69.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme formu na 12 kusů muffin a vymažeme tukem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
-
2
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a poté vlijeme do mísy. Do čokolády vmícháme oba cukry, vejce, vanilkový cukr a mandlovou tresť. Přisypeme mouku, kakaový prášek a posekané ořechy. Masu plníme do formiček a pečeme 30-35 minut (hotové muffiny se po zmáčknutí musí zvednout). Necháme ve formě zchladnout, pak překlopíme na síto a necháme úplně vychladnout.