Vepřové kotlety s orientální omáčkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 55 g Cukr třtinový
  • 750 g Vepřové kotlety
  • 40 ml Hořčice
  • 60 ml Med včelí
  • 60 ml Omáčka sójová
  • 60 ml Balsamico ocet
  • 40 ml Chilli omáčka
  • 20 ml Olej rostlinný
  • 60 ml Olej slunečnicový
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 630 kcal
  • Sacharidy 31 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 172 mg
  • Bílkoviny 41 g
  • Uhlovodany 29 g
  • Cholesterol 129.4 mg
  • Draslík 742.4 mg
  • Vláknina 540 mg
  • Vitamín A 540 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 3.1 mg
  • Vitamín E 6.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do kastrolu dáme všechny suroviny na přípravu omáčky, důkladně promícháme metlou a vaříme na mírném ohni asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.

  • 2

    Mezitím rozpálíme olej na větší, nejlépe teflonové pánvi a počkáme, až se bude z oleje kouřit, potom vložíme naklepané, osolené kotlety a zprudka opečeme z obou stran, aby se zatáhly a zhnědly. Snížíme teplotu a ještě na mírném ohni pečeme dalších asi 5 minut, aby byly kotlety dokonale propečené. Rozložíme na talíře a přelijeme hotovou omáčkou.

Komentáře k receptu