Smažené švestky v těstíčku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 20 g Cukr krupice
  • 500 g Švestky
  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 dl Mléko polotučné
  • 0.44 dl Olej rostlinný
  • 1 polévková lžíce Cukr moučkový
  • 1 polévková lžíce Rum
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 250 kcal
  • Sacharidy 33 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 16 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 18 g
  • Cholesterol 51.1 mg
  • Draslík 172.7 mg
  • Vláknina 4060 mg
  • Vitamín A 4060 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 9.5 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Opláchnuté švestky povaříme asi 10 minut ve vodě, pak je scedíme a necháme odkapat.

  • 2

    Připravíme těstíčko: do mísy dáme mouku, 1dl mléko, vejce, cukr, špetku soli a rum a vypracujeme husté těstíčko, pokud je velmi husté, přidáme 2-3 lžíce mléka.

  • 3

    Odkapané švestky namáčíme do těstíčka a usmažíme je dozlatova v pánvi na rozpáleném oleji.

  • 4

    Švestky servírujeme na míse posypané práškovým cukrem.

Komentáře k receptu