Suroviny
- 500 g Kuřecí prsa
- 500 g Listové těsto
- 125 ml Voda pitná
- 40 ml Olej stolní
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 špetka Nové koření mleté
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 0.25 šálek Meruňky
- 0.25 šálek Jogurt bílý
- 0.5 šálek Pšenice - obilky
- 0.5 šálek Mandle
- 6 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Pažitka
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 782 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 53 g
- Sodík 233 mg
- Bílkoviny 27 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 107.4 mg
- Draslík 437.5 mg
- Vláknina 11321.6 mg
- Vitamín A 11321.6 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 1.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 24.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pšenici rozdrtíme, cibuli, mandle, petrželku a meruňky nasekáme, maso pokrájíme. Pšenici namáčíme v 125 ml horké vody 10 minut, až se voda vsákne. Na 40 ml oleje osmahneme cibuli a maso. Přidáme meruňky, mandle, pšenici a po 2 minutách kastrol stáhneme z ohně. Přimícháme skořici, nové koření, jogurt, pažitku, petrželku, sůl a pepř. Máslo rozpustíme.
-
2
Těsto rozválíme a vykrojíme z něj 6 kruhů podle velikosti formy. 3 vrstvy uložíme do formy a každou potřeme máslem. Potom vložíme masovou směs a pokračujeme dalšími 3 vrstvami a opět je potřeme máslem.
-
3
Koláč pečeme asi 30 minut dozlatova.