Polévka s játrovým svítkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Játra hovězí
  • 40 g Mouka pšeničná hrubá
  • 1 kávová lžička Petržel - nať
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 l Vývar z hovězích kostí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 205 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 988 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 186.6 mg
  • Draslík 1106.5 mg
  • Vláknina 561.8 mg
  • Vitamín A 561.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.2 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme těsto na svítek jako v receptu Polévka s vaječným svítkem.

  • 2

    Žloutek smícháme s prolisovanými játry, nasekanou petrželovou natí a mletým pepřem.

  • 3

    Další postup je stejný jako při přípravě vaječného svítku.

Komentáře k receptu