Medailonky s jablky a sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Slanina vepřová
  • 80 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 600 g Vepřová panenka
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Kari koření
  • 1 ks Jablka
  • 4 plátek Sýr Eidam cihla 40%
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 310 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 915 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 96 mg
  • Draslík 907.9 mg
  • Vláknina 2066 mg
  • Vitamín A 2066 mg
  • Vitamín B6 1.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.3 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Panenskou svíčkovou si připravíme na plátky, po obou stranách naklepeme, osolíme a nasucho opečeme na pánvi.

  • 2

    Na každý plátek položíme kolečko oloupaného jablka bez jadřince a lehce poprášíme kari kořením. Dále pokryjeme plátkem ementálského sýra nebo eidamu. Vložíme nakrájenou a vyškvařenou slaninu a dáme pod rozpálený gril. Zapékáme tak dlouho, dokud není sýr dozlatova zapečený.

  • 3

    Medailonky mají zůstat uvnitř růžové, aby se nevysušily.

Komentáře k receptu