- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 552 kcal
- Sacharidy 14 g
- Tuky 29 g
- Sodík 18414 mg
- Bílkoviny 56 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 372 mg
- Draslík 1070.2 mg
- Vláknina 832 mg
- Vitamín A 832 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.6 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 15.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na plátky, posypeme solí, pepřem a trochu naklepeme.
-
2
Cibuli nakrájíme na kolečka, žampiony na plátky, petrželku posekáme. Ledvinky nakrájíme na slabé plátečky.
-
3
Kulatou formu na dorty vymažeme máslem, na dno položíme plátky masa, na ně kolečka cibule a petrželku. Po celé ploše masa položíme plátečky ledvinek a nakonec plátky žampionů. Podlijeme bujónem, zakryjeme alobalem, propíchneme na 4 různých místech a vložíme do trouby. Pečeme 2 hodiny.